Den fertigen Teig auf zwei Backbleche verteilen und bei 150–160 Grad Celsius backen. Die Lebkuchen sollten etwa 1 Stunde backen.
Die fertigen Lebkuchen können mit Puderzucker oder Schokoladenglasur bestreut werden. Ich bestreue sie meist mit selbstgemachter Pflaumenmarmelade oder schokoladenüberzogenen Pflaumen. Die Lebkuchen können direkt nach dem Abkühlen gegessen werden.
Guten Appetit!
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