Zutaten
1 kg Rindfleisch (zum Beispiel Rinderbraten)
4-5 Knoblauchzehen, gehackt
2 Zwiebeln, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
2 Selleriestangen, gewürfelt
500 ml Rinderbrühe
200 ml Rotwein
Olivenöl
Thymian
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zubereitung
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