Recipes

Besser als Frikadellen

Zutaten: 850 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein) 2 EL Senf (mittelscharf) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Ei…

January 21, 2026
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Quarkplinsen

Zutaten: 450 g Magerquark 75-80 g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver 2 Eier 2-3 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker…

January 21, 2026
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Russische Soljanka

Zutaten 22 Zwiebeln 2 Paprikaschoten (rot) 1 Fleischwurst 300 g Wiener Würstchen (oder Mettende) 1 Glas Gewürzgurke (ca. 190 g)…

January 21, 2026