Zutaten:
850 g gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein)
2 EL Senf (mittelscharf)
1 Zwiebel, fein gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Ei
3 EL Semmelbrösel oder Paniermehl
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
1 TL Senf- oder Paprikagewürz (optional)
Etwas Öl oder Butter zum Braten
Frische Petersilie, gehackt (optional)
Zubereitung:
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