Zutaten
- 2 große Äpfel (fein gerieben)
- 250 g Naturjoghurt
- 2 Eier
- 200 g Mehl (Typ 405)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2–3 EL Zucker (nach Geschmack)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Öl oder Butter zum Braten
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