Zubereitung
1. Schokolade erhitzen bis sie schmilzt
Die Schokolade mit der Schlagsahne vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
2. Teig anrühren
Eingehend mit der Schokoladenmasse vermengen: Ei, Zucker, Kakaopulver, Mehl, Backpulver und Salz.
3. Vorbereitung der Backform
Den Teig in eine kleine, gefettete Backform oder Auflaufform füllen.
4. Brot backen
Etwa 20–25 Minuten bei 180 °C in einem vorgeheizten Ofen backen.
5. Anrichten
Einfach kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder Puderzucker verzieren.
Ratschläge
Einfach mit Vanilleeis anbieten – ein traumhafter Genuss.
Ein paar Schokostückchen im Teig bringen zusätzlichen Schokoladengenuss.
Der Kuchen erhält mit Himbeeren oder Erdbeeren eine fruchtige Note.
Guten Appetit
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